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它富含18种微量元素,是豆制品中的营养冠军,孩子常吃长高个

时间:2019-11-22 12:37:00| 查看: 1397|

中国是大豆的故乡,有5000年的历史。它也是第一个开发豆制品的国家。豆腐、豆腐丝、豆皮、素鸡等等都是由大豆制成的。它们富有色彩、香气和营养,深受每个人的喜爱。

豆皮是我们家最常吃的豆制品。它是煮豆浆表面的一层薄膜。它可以新鲜食用,也可以晒干。它富含蛋白质和18种微量元素。它是豆制品的营养冠军。它所含的钙容易被人体吸收和利用,具有良好的补钙效果。儿童通常吃得又长又高,老年人可以预防骨质疏松症。

新鲜的豆腐皮也很好吃。这是青椒油豆腐皮的配方。马宝可以把它储存起来给家人吃。

配料:

两个青椒、两个豆皮、一撮葱、一撮姜、一撮蒜末、一勺蚝油、一勺酱油、一克盐、一勺糖、三克淀粉、适量食用油和2-3滴鸡汁。

烹饪步骤:

1.将青椒洗净,切成小块。用水冲洗豆皮,然后切成小块。将葱、姜和蒜末切碎。

2.准备盐、糖、蚝油、酱油、鸡汁和淀粉。

3.把锅里的水沥干,烧开水,将豆皮热烫,冷却备用。

4.将葱、姜和大蒜放入热锅中,用冷油搅拌。

5.加入青椒,炒匀

6.翻炒豆皮

7.倒入准备好的碗汁(盐、糖、蚝油、酱油、淀粉、鸡汁,并加入少量水制成碗汁)。

8.快速均匀地翻炒,锅就可以放干了。

9.把餐桌上的菜端上来,一起分享。

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